Переменные окружения в Linux

[Bush]

Доброго времени суток. Ubuntu 12.04.

У меня несколько вопросов по переменным окружения в Linux.

1.Читаю страничку http://lowfatlinux.com/linux-environment-variables.html. На этой странице упоминается переменная PS1.

echo $PS1\[\e]0;\u@\h: \w\a\]${debian_chroot:+($debian_chroot)}\u@\h:\w\$

Однако выполнив команду

env>env.txt

и открыв полученный файл, я не нашёл там записи для переменной PS1, хотя переменная есть, как показал в предыдущем коде. Почему в env.txt нет информации о PS1?

2.Согласно примеру, имеющемуся в приведённой выше ссылке, я внёс изменение в файл .profile:

echo export asdf=~/123 >> .profile

Проверил - файл изменён, однако запуская новые сессии терминала и выполняя команду

echo $asdf

я не получаю ожидаемого значения - вместо этого возвращается пустая строка. Почему?

3. В каком файле хранятся переменные, возвращаемые командой env?

Спасибо.