нужен Linux дистрибутив для сервера, на котором будет крутиться squid+ftp. В сети максимум 20 компьютеров, дистрибутив не должен быть требователен к ресурсам, Pentium 1000Mhz, 256 ОЗУ. Что бы вы посоветовали? Будет ли тут работать Ubuntu Server?
Вполне будет, только выставьте ему в /etc/inittab уровень запуска 3. Либо просто не устанавливайте графическую подсистему, иначе сервер просто не потянет.
Ещё можете попробовать вот такую штуку. Хотя для серверов народ традиционно рекомендует Debian за свою надёжность.