Я немного запаздал с ответом но все же.
В доках про Squid написано что открыть можно любой порт просто (как правильно написал SignFinder).
А открытые порты опасны только одним - в случае заражения клиентской тачки она сможет использоваться в качестве smtp сервера для рассылки спама.
Данные порты указаны (25 и 110) как наиболее вероятные для атаки.
И данная инфа носит сугубо информационный харрактер.
Спасибо AccessD за мысль про fetchmail, блин ведь знал про данную прогу, а додуматься самому порой тяжко.