IMHO, нужно просто нормально настроить BIOS. Дистрибутивы, которые Вы перечислили, ставятся не только на ICH6, но и на ICH7. Отключите IDE-винт, RAID-контроллер, поэкспериментируйте с настройками SATA (Legacy/Compatible, или, еще может называться Win2000/Win98), оставьте только один SATA-винт и CD-ROM. Попробуйте запустить какой-нибудь Live-CD, хотя-бы, тот же Knoppix.
P.S. Что за материнка на 915 чипсете с IDE-RAID? В последних обычно RAID реализован в SATA-варианте.